This image has an empty alt attribute; its file name is banner-coffee-kopi-luwak-gayo-728-x-90-.jpg
Jasa Pembuatan Website bersama oleh oleh khas Aceh

Sie Reuboh merupakan masakan oleh oleh khas Aceh Besar. Masing2 keluarga biasanya punya resep masakannya sendiri. Masakan ini termasuk masakan yg tahan lama, makin dipanaskan maka akan semakin enak karena bumbunya yang makin meresap kedalam daging membuat rasa asin asem pedas yg khas dilidah. Digoreng juga maknyus.

baca juga : 4D3N Banda Aceh – Sabang Tour, Paket Tour Aceh, Aceh Travel – Travel Aceh

Bahan-bahan untuk Sie Reuboh oleh oleh khas Aceh

  • 1 kg daging Sapi, potong2 ukuran sedang
  • 1 Sdm Ketumbar digongseng
  • 1.5 Sdm Cabe kering/bubuk
  • secukupnya Kunyit bubuk
  • 1/2 Gelas Cuka Jok atau cuka biasa bs jg

baca juga : Asa Coffe Kopi Gayo Memiliki Cafe Shop (Kedai Kopi) Milik Sendiri

Bumbu Halus untuk Sie Reuboh oleh oleh khas Aceh

  • 5 bh cabe Merah
  • 1.5 ons cabe Rawit beserta tangkai ato sesuai selera
  • seibu jari Jahe
  • seibu jari Lengkuas

baca juga : Bolu Kukus Kopi Luwak, oleh oleh khas Aceh

Langkah

  1. Cuci daging, tiriskan. Masukkan ke belangong (Kuali Tanah)
  2. Tambahkan Garam, bumbu halus, ketumbar gongseng, cabe bubuk, kunyit bubuk. Aduk, tambahkan cuka.
  3. Kemudian masak jgn ditambah dg air. Kecuali daging belum empuk bole ditambah air sedikit sedikit saja. Jika asem cuka belum belum terasa bole ditambah sesuai selera.Oleh Oleh Khas Aceh